斗彩瓷器创烧于明成化年间景德镇窑，又称青花填彩，青花点彩、青花加彩等。制作时，先用青花勾绘图案轮廓线，经过初次高温烧成瓷后，在轮廓线内进行填色、加彩，再由低温炉火烘烤而成。画面出现釉下青花与釉上鲜艳色彩争研比美，故称“斗彩”。 法郎彩 珐琅彩，始创于清代康熙晚期。珐琅彩吸取了铜胎画珐琅的技法，在瓷质的胎上，用各种珐琅彩料描绘而成的一种新的釉上彩瓷，亦称“瓷胎画珐琅”。 珐琅彩瓷的特点是瓷质细润，彩料凝重，色泽鲜艳明丽，画工精致。制作这种专供帝王和赏赐宫廷贵人赏玩的珐琅彩瓷极度费工，不可能有很大发展，乾隆以后就销声匿迹了。 粉彩 粉彩瓷创烧于清代康熙晚期。它是在康熙五彩瓷基础上，受珐琅彩制作工艺影响而发明的一种釉上彩。由于它的色调淡雅柔和有粉润之美，故称为“粉彩”。 五彩 五彩是瓷器釉上彩绘方法的一种。它不一定五彩皆备，但画面中红、绿、黄三色是必不可少的。始于明代宣德年间的五彩，以嘉靖、万历时的产品为代表。
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