主料
光鸡一只 盐适量
盐焗手撕鸡的做法步骤
1. 光鸡一只洗干净把头和脚去掉，虑干水份待用。
2. 把鸡全身摸上一层盐放进高压锅里盖上锅盖中火2分钟再改小火3分钟后关火。
3. 等高压锅没气了开盖把鸡翻过另一边盖上锅盖再开小火煮3分钟就可以了。
4. 成品出炉放凉后手撕，或者斩件都可以。
5. 个人喜欢手撕鸡哈哈，很香的哦！大家快来试试呀！
1.适量沙姜粉、盐焗鸡粉、麻油，把鸡腌制半小时以上，再把鸡蒸熟
2.把鸡撕成一块块后，用适量盐焗鸡粉、沙姜粉、麻油搅混
3.上菜！
教您盐焗手撕鸡怎么做，如何做盐焗手撕鸡才好吃
(1) 首先光鸡开笼,晾光水；
(2) 盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
(3) 电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；
(4) 插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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