1. 买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干2. 生姜切成末3. 剁好的鸡块放入料酒4. 加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟5. 30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水6. 锅里放多一点的油7. 油温6成热时候下入鸡块，炸到几块金黄色时就可以捞出
到肯德基工作后你就知道了
