冬瓜烂了是因为你时间没掌握好！！！你可能是吧肉和冬瓜一起放了吧？？先把肉炖到8成熟！！！等消气~~把冬瓜放进去！！放盐...再盖到！！等气一上来就关火！！1这样肉也熟了~~冬瓜也不会烂了~~冬瓜很容易熟的！！！煮一下下就可以了！！！我以前也是很纳闷的~~后来我妈就是这样教我的~~可以！！！
