葱爆肉丝面
用料
挂面 三两葱 2根
肉丝 适量
淀粉 1小勺六月鲜 3勺
白糖 3勺
葱爆肉丝面的做法
1 水少来,放少许盐,加入挂面。面条熟了之后就可以捞出,沥干水,装碗。
2 葱花铺在煮好的面上,待用。
3 肉丝用淀粉、糖和老抽腌制一会,下油锅跳一下。
4 把热油直接倒在葱花上。搞定!
小贴士
因为有六月鲜酱油了,所以不用另外加盐。