中药保健酒浸泡是一门学问，不但要精通种中药学还需要精通炮制学、制药理论。根据药材和针对调理的征候不一样，炮制好的药酒还需要调整酒精度数和矫味。就功效而言首次的药物浓度高，效果相对明显，二次的偏弱；首次的药味会浓一些，二次的偏淡
一般来说，中药泡酒第一次泡出来的酒会比第二次泡出来的酒更好喝。
首次泡酒时，药材中的有效成分更加充分地溶入酒中，酒液的味道和香气更加浓郁。同时，首次泡酒也可以更好地提取药材中的药效成分，达到更好的保健效果。
第二次泡酒时，药材中的有效成分已经大部分溶出，溶入酒中的有效成分相对减少，因此酒液的味道和香气会相对淡一些。
但是，具体泡几次的口感更好还需要考虑药材种类、浸泡时间、酒精度数等因素，这些因素都会影响酒液的味道和香气。总的来说，第一次泡出的中药酒味道和功效相对更好，但具体还需结合实际情况判断。
泡药酒的话用玻璃的就够了，可以看到泡酒颜色变化，不过选好的玻璃，别用劣质玻璃，因为含铅量高。几个提醒提醒一：药酒不是普通的白酒，所以不能像白酒一样出现年份越久越好的说法，放久了的药酒会出现药效水解甚至变质的情况，最好在泡好的半年内就喝光。所以没必要用瓷坛，又不是长期储存，用玻璃反倒能更好的看到泡酒的情况。提醒二：药材和酒的比例在1：10~1：20就好了，不是药材放的越多越好，毕竟酒的溶解度在那，药材多了酒也没办法充分萃取药效。提醒三：药材根据质地不同，泡一到三个月就够了， 然后就要过滤出药渣。药材继续泡在酒里，反倒会让药效水解。提醒四：保健型的药酒，比如枸杞、大枣什么的随便泡到是没什么影响。如果是治疗性的药酒，最好还是去找中医诊断下，不要自己随意泡并且饮用。提醒五：泡药酒一定要用粮食酒，建议不要用超市几十元的桶装酒或者普通散酒店几元钱的酒。因为这种酒基本上就是食用酒精和香精勾兑的，泡酒的话香精可能会变质。几个小贴士：小贴士一：泡药酒头一个星期，每天摇晃下泡酒，一个星期后每个星期摇晃一次，可以更好的促进药材泡制。小贴士二：每天只喝一两到二两对身体健康的效果最好。小贴士三：清香型白酒泡药酒性价比最高。
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