工业盐对人体有哪些危害？

长期食用工业盐对人体的肝脏、肾脏的损伤很大，其最大危害在于含有超量的亚硝酸钠，过量食入亚硝酸钠中毒后，会出现全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重者会出现血压下降、昏迷直至死亡。

另外，由于工业盐杂质极多，且重金属超标，特别是对孕妇和儿童危害非常大，会导致儿童智力下降，孕妇胎儿发育不良等。直接食用工业盐以及用工业盐腌制的鸭蛋、咸鱼等都会引发中毒。

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预防买到“假盐”的方法：

1、选购食盐要到正规的售卖场所

购买食盐，请不要到小作坊、小卖店等容易出现假冒伪劣产品的地方，请认准正规的大型超市或者靠谱的农贸市场进行购买。  

2、购买咸盐要关注各类标签信息

购买食用盐时要选择正规厂家生产的靠谱食盐，购买时请注意关注食用盐的感官质量和包装上的标识，请选择外观质白且为细砂状的制品，请选择包装上信息标识清晰完整的产品，另外购买时要注意索要购货的相关凭证。  

3、拒绝贪图小便宜

不要贪图小便宜购买明显低于市场价格的同等产品，贪图小便宜的后果只能是“吃大亏”。  

4、提高自己的“防毒认知”

生活中应该多看相关科普类信息，提高对于有毒物质的防范意识，严禁将工业盐代替食用盐使用，坚决不能将两者进行混放。  

参考资料来源：中国小康网-工业盐腌制咸鸭蛋？江苏一加工厂疑用工业盐腌制咸鸭蛋 监管所已介入调查 食用工业盐有何危害？

最常见的工业盐主要成分为 亚硝酸钠， 亚硝酸钠毒性很强。当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。长期食用还可能致癌。

工业盐又称 亚硝酸钠 ，毒性很大，它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响最严重。 工业盐含各种杂质会给食用者带来一些严重危害。如钙、镁含量过多，会引起胃肠道功能紊乱，出现腹痛腹泻；氯化钡含量过多会引起神经系统损害，出现四肢麻木；亚硝酸盐含量过多可引起中毒，严重者可导致死亡。

工业盐里面有大量的亚硝酸盐，吃了之后会呕吐腹泻，全身无力，头昏脑胀。工业盐用途很广，基本化学工业主要产品中的盐酸，烧碱纯碱主要都是用工业盐为原料生产的。工业盐对身体是有损伤的，毒性很大，进入人体之后，使体内血氧的低铁血红蛋白变成高铁血红蛋白。

工业盐主要成分是氯化钠，是由于未净化会不同程度地含有一些杂质且重金属超标。对人体会产生危害的，长期的食用含有工业盐的食物，会造成人体胃肠道功能紊乱。