过夜的虾放冰箱里，第二天是不可以吃的，主要原因是：虾属于海鲜，主要含有的是大量的蛋白质，而蛋白质本身是容易滋生细菌的，这样可以导致虾的变质，蛋白质的变性，蛋白质变性以后会产生一种有毒的物质，从而会造成对胃肠道的刺激，引起恶心呕吐，腹痛，腹泻的情况。而且对肝脏和肾脏也有一定的伤害，因为肝脏是解毒的，而毒素要通过肾脏来排出。过夜的虾放冰箱第二天是不建议吃的，因为虾是海鲜，其中含有丰富的蛋白质，放久蛋白质容易变性，滋生细菌，导致虾变质，产生一种有毒物质，若是食用多会对胃肠道造成刺激，引起患者出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。若是进食过多，还会增加肝脏和肾脏的负担，对肝脏和肾脏造成一定损害。因此，煮熟的虾建议当餐吃完，而且要注意吃虾时不宜和菠菜、猕猴桃、啤酒等食物一起吃，容易危害身体健康。
虾过夜了，放冰箱还能吃。没什么不能吃的。只要它不烂。放到冰箱里，一夜或者是两天都没事。放心，大胆的吃吧！不影响口感。
烧熟的虾放冰箱过夜了，可以吃的，生的虾，放冰箱冷藏，先闻下，有异味就丢掉。
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