冻肉能存多久
有些人家的肉能在冰箱里放上很久很久，以为永远新鲜，实际上，冷冻肉也是会随着时间慢慢变坏的。
拿猪肉来说吧，冷藏最多不要超过3天，冷冻最好不要超过3个月。虽然猪肉冷冻一年左右也没有问题，但毕竟没有新鲜的好吃了。腌制的咸肉可以放进冷冻室，可保存6个月。
家里一次性买了大量的牛肉，一般的选择就是放进冷冻室，但气温最好在-15℃哦。牛肉的性质较为稳定一些，比猪肉储存时间要更长。
一般来说，如果牛肉解冻过了，那么最好将其熟制后冷藏；如果没有，那么放进冷冻室，可以保存6-12个月。
禽肉类的保存期就可没那么长了，鸡、鸭、鹅等放进冷冻室，可以保存8-10个月。但注意，要把肉清洗干净，不然容易滋生细菌，再拿出来吃也不新鲜了。
有些人喜欢把水产、海鲜也放进冰箱，但这类保存期限更短。鱼、虾、鳖、贝类等是冷冻期在6个月左右，但最好3个月内食用。而且包装要完好，应储存在-15℃至-18℃的温度下。
“僵尸肉”的危害
“僵尸肉”，就是冷冻时间过长的肉。别以为这种肉只是口感不好、营养值下降，它还有很多危害，跟着品品姐来了解下吧~
引发食物中毒
我们以为肉放进冷冻室里，拿出来时，它还是之前那块肉。实则不是，时间长了，肉里面的组织细胞就会被破坏。
拿出来解冻后，温度有了很大的变化，组织细胞就会渗出蛋白质和水分，然后细菌就可以肆无忌惮地繁殖了。
吃了这种肉，会出现恶心、呕吐、拉肚子等状况，所以生活中一定要小心。
加速衰老
低温确实可以组织细菌的繁殖，但是不能完全阻止脂肪和蛋白质的氧化，这是肉里面的主要成分。
时间一长，肉会变质，会产生能加速人体衰老的脂肪氧化产物，要记住哦~
降低免疫力
我们都知道，长期吃不健康的食物，会降低人体的免疫力。吃冷冻长时间的肉也是这样的道理。
过期的冷冻肉含有很多细菌，有可能还有寄生虫，解冻之后，它们会更加活跃，长期食用对人体有害。而且，冷冻时间越长，肉里面的营养物质损失越大。
总之，小柠妹儿还是觉得肉类还是现买现吃为好，既新鲜，也不用担心吃不完、存太久会坏掉。
如果实在要买很多，大家一定要保证冰箱内的低温，冰箱常开常关也是会影响冷冻的效果的。或者可以分量包装，一包一次的量，可以防止水分流失。
辨别“僵尸肉”
日常生活中，辨别僵尸肉的能力也是要的，否则一不小心吃到，就有可能会进医
蔬菜泥是不是放在冰箱的食物就可以保存个一两天呢？由于宝宝的胃比较小，要是每到吃饭时间就要重新煮一顿给宝宝的话，可能宝宝已经很饿了。妈妈们可以把东西放在冰箱，但是要一天内清完哦。蔬菜泥冷冻能放多久呢？
什么是蔬菜泥
在了解蔬菜泥的制作方法时，我们还是要看下什么是蔬菜泥。一般选择新鲜的蔬菜，先将蔬菜清洗干净，用开水烫煮一遍，最后将蔬菜弄成泥状即可。不过为了方便宝宝食用，我们还是需要将蔬菜中存在的纤维挑出，这样宝宝食用时才不容易噎着。
蔬菜泥冷藏保存多久
对于小宝宝来说，孩子们每一次的食用量都是比较少的，少吃多餐是孩子们的日常饮食原则。然而当我们在为孩子们准备蔬菜泥的时候，总是会多准备一些。毕竟想要制作美味的蔬菜泥，也是需要花一些时间的。然而蔬菜泥的保存就困扰了很多的家长们。
其实，我们建议大家将蔬菜泥放在冷藏室进行保险冷藏。然而保存的时间也是有要求的。一般情况下，我们建议蔬菜泥放在保鲜的时间不能超过八个小时，超过八个小时之后就不宜让宝宝再次食用了。
哪些食材适合制作蔬菜泥
在为宝宝准备蔬菜泥的时候，我们还要了解哪些食材更适合制作蔬菜泥。比如一些新鲜的有机食材。建议选择颜色深一些的蔬菜比较好。比如菠菜和西兰花等等。
要是想要帮助宝宝补充胡萝卜素，那么我们可以选择制作新鲜的胡萝卜泥。我们也可以选择颜色鲜艳一些的食材制作蔬菜泥。比如我们可以选择南瓜番茄以及土豆等等。不过我们也建议爸爸妈妈们将这些不同的蔬菜分开捣成蔬菜泥，口感会更好一些。
放在冰箱的蔬菜泥不能放太久哦，太久的蔬菜泥给宝宝吃了也不好。所以，妈妈们要知道蔬菜泥冷冻的时间，以免给宝宝吃了不新鲜的蔬菜泥。
平时在家做饭，特别是碰上过年过节的时候，人多做的好吃的也多，最后就难免会有剩菜剩饭，扔了吧，觉得可惜，但留到下顿吃，又担心会产生亚硝酸盐等有害物质，那么家里的剩菜能放多久？
剩菜冷藏，可以放2天
剩下吃不完的肉类，或者瓜果，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。
剩菜冰冻，可以放7天以上
冷冻的话，剩菜的保质期会加长，但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完，至多不要超过2周。就算不变质，冷冻的时间越长，食物的营养价值也会越低。
提醒爸妈，这三样剩菜一定倒掉
如果可以一顿吃完，最好尽量不留剩菜。如果实在吃不了，要坚持“剩荤不剩素，凉菜都别留”的原则。
1、蔬菜最不应该保存
蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能对人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。
此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。因此，无论是清炒的素菜还是凉拌菜都不宜保存。
2、海鲜不值得留
吃海鲜强调味道鲜美，放置过夜会使它们鲜味全失，因此最好一顿吃完。
3、豆制品也很难保鲜
夏天的室温本来就适合微生物生长，而豆腐含水较多且富含蛋白质等营养成分，简直就像一个微生物培养基，因此，豆制品必须要吃当天生产的。
剩菜放冰箱，注意三点
剩菜并不是绝对不能吃，保存条件一定要格外注意，凉透后应立即放入冰箱。同时要注意分开存储，存放时间也不宜过长。
1、热食物晾凉再放
热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变。
凉透后，要及时放入冰箱，即使在冬季，也不要长时间放在外面，因为冰箱有一定抑菌作用。
烧好的菜放在冰箱可以放几天
烧好的菜放入冰箱冷藏层保存时，一般可以保存两天左右。如果是将烧好的菜放入冰箱冷冻层保存，通常可以保存7天以上，需要食用的时候可以直接取出重新加热。但是需要注意烧好的菜要等其放凉后才能放入冰箱，否则容易变质。
烧好的菜放冰箱可放2天
烧好的菜放入冰箱冷藏层保存时，一般可以保存两天左右，保存的时候要用保鲜膜完全密封好烧好的菜，以免与其它食物串味。
如果是将烧好的菜放入冰箱冷冻层保存，一般可以保存7天以上，期间不会出现变质的现象。需要食用时，可以取出重新加热。
需要注意无论是将烧好的菜放入冰箱冷藏层保存还是冷冻层，都需要等菜放凉至常温后，再放入冰箱保存，这样可以让食物温度比较均匀，不易出现变质的现象。
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