金龙鱼AE系列大豆油跟普通大豆油有什么区别？

2025-03-14 16:47:48

推荐回答（5个）

回答1：

AE系列大豆油和普通大豆油的区别如下：

1、营养不同：金龙鱼AE系列大豆油中强化了维生素A，有益于改善视力状况，同时添加了维生素E、维生素D，提升免疫力。普通大豆油就是传统的那种大豆油。

2、材料不同：金龙鱼AE系列大豆油有AE大豆油，是非转的。还有纯香大豆油（在标上没AE的，标是绿色的），豆油都是三级的。大豆油是以大豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味;热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。

3、含量不同：大豆油是从大豆中压榨提取出来，也叫作“色拉油”，也是比较多人食用的一种油，全世界上产量最多的油脂就是它了。普通大豆油其中的亚油酸含量高达70%~80%，也有一定量的α-亚麻酸，对降低胆固醇代谢有不错的作用，但是它在高温下不稳定，最好不要用来煎炸等高温烹饪。

4、不同的转基因大豆：金龙鱼大豆油有金龙鱼精炼一级大豆油和金龙鱼AE营养大豆油。精炼一级大豆顾名思义从大豆里精制提炼出来的。

5、做工不同：金龙鱼AE系列大豆油采用独特工艺，保留了地道豆油原香和营养，去除了油脂中对人体不好的杂质，令菜肴美味可口更健康。普通大豆油工艺参差不齐。

扩展资料

豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。

豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡；热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。

按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。

参考资料：百度百科：大豆油

回答2：

区别在于二者的成分有所差异。

1、金龙鱼AE系列大豆油中强化了维生素A，有益于改善视力状况，补充人体需求，同时添加了维生素E，提升免疫力。

2、普通大豆油就是传统的、未特别添加各种维生素的大豆油。

扩展资料：

维生素A缺乏导致的营养缺乏病在世界范围内严重危害着人民（尤其是儿童）的健康。缺乏维生素A，会引起眼睛和皮肤等疾病，严重时会导致儿童失明或者死亡。

《中国居民营养与健康现状调查报告之一综合报告》表明：我国3-12岁儿童的维生素A缺乏率为9.3%。

为响应国家号召，金龙鱼在大豆油及菜籽油中强化了维生素A，补充人体需求。同时添加维生素E，增强维生素A在产品中的稳定性，有利于人体吸收。

参考资料：金龙鱼官网-金龙鱼大豆油

回答3：

AE系列大豆油和普通大豆油的区别如下：

1、金龙鱼AE系列大豆油中强化了维生素A，有益于改善视力状况，同时添加了维生素E、维生素D，提升免疫力。

2、普通大豆油就是传统的那种大豆油。

3、金龙鱼的大豆油分为以下几种：有AE大豆油，是非转的。还有纯香大豆油（在标上没AE的，标是绿色的），豆油都是三级的。

4、金龙鱼AE大豆油中强化维生素A，添加维生素E，使用优质原料，风味纯正。

5、金龙鱼豆油AE豆油非转纯香豆油（标没AE标绿色）转豆油都三级精练级。

扩展资料

金龙鱼大豆油有金龙鱼精炼一级大豆油和金龙鱼AE营养大豆油。
精炼一级大豆顾名思义从大豆里精制提炼出来的，至于说是转基因，其实更准确的说是它的原料-大豆是转基因的，因为吃油的远远比吃大豆的多的多，原料不够的情况下，金龙鱼进口的原料就有的是转基因的大豆。

金龙鱼AE大豆油，是添加了维生素A和维生素E。2004年《中国居民营养与健康状况》表明，维生素A缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题，我国3-12岁儿童维生素A缺乏率为9.3%，特别是5岁以下的小孩更为严重。为响应国家号召，金龙鱼在大豆油及菜籽油中强化了维生素A，补充人体需求，同时添加维生素E，增强维生素A在产品中的稳定性，有利于人体吸收。另外，至于转基因的就一定不能吃，是错误的便宜的观点。

金龙鱼上市28年来，秉承诚信、创新、品质、服务四大经营理念，坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求，专注粮油食品，把中国人的厨房作为自己的事业，严把产品质量关，不断研发满足市场需求的产品，为消费者提供多元化的选择。截至目前，金龙鱼品牌系列产品已经涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域，真情服务三亿中国家庭。

“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌。1974年，郭兄弟集团在中国投资了嘉里粮油（中国）有限公司，从此开辟了中国市场。益海嘉里是丰益国际在华投资的全资子公司，是世界最大的小包装油生产商之一。在中国境内 35 个城市设有企业110多家，在最大的货运枢纽附近建立58个生产基地，现在益海嘉里规模宏大的生产、销售和物流网络，覆盖了中国多个省、市、自治区的2839个县市，拥有近350个销售处，1585个经销商5000多家分销商，超过100万个终端保证供应。

参考资料金龙鱼_百度百科

回答4：

AE系列大豆油和普通大豆油的区别如下：

1、金龙鱼AE系列大豆油中强化了维生素A，有益于改善视力状况，同时添加了维生素E、维生素D，提升免疫力。

2、普通大豆油就是传统的那种大豆油。

3、金龙鱼的大豆油分为以下几种：有AE大豆油，是非转的。还有纯香大豆油（在标上没AE的，标是绿色的），豆油都是三级的。

4、金龙鱼AE大豆油中强化维生素A，添加维生素E，使用优质原料，风味纯正。

5、金龙鱼豆油AE豆油非转纯香豆油（标没AE标绿色）转豆油都三级精练级。