“茶满欺人，酒满敬人”，给别人倒茶为何不能倒满？

因为茶一般是热的，倒满之后容易逸洒烫到客人，而且满杯茶喝起来也不方便、不雅观，“茶满”颇有逐客或者不尊敬客人的意味，所以给别人倒茶不能倒满。

首先是茶水的容量，不能太满也不能太少，像我们一般待客的茶水倒至距离杯底4/5或者2/3位置便挺好，这个茶水线不会让客人觉得你小家子气或者行事鲁莽不懂礼貌。其次是茶水的温度，以温热最佳，或者是揭开茶杯呼一下就不烫嘴的热度，也会让客人感觉舒适、温暖。最后，是茶杯材质、式样、色彩、纹理等的选择，可依据大部分客人的角色特征和性格进行挑选，譬如简洁大气的商业风、温馨可爱的卡通风等，像一般年龄稍大且对饮茶颇有考究的长者，古风陶瓷杯也是不错的选择。

我们都知道饮茶的时候讲究慢和静，这样才能悉心品尝茶之韵味与芳香，既能让主人感受到你品茶的诚意，又能让其他人感受到你的气质和品味。如果你是一个喜欢在喝茶时抽烟喝酒、大声喧哗、灌茶吐茶的人，我想绝对会有人朝你皱眉头的。饮茶如此，倒茶和敬茶也如此，它们所包含的相关礼仪是门大学问，譬如较为百姓熟悉的“扣手礼”。“扣手礼”根据倒茶人和喝茶人的辈分来定，譬如长辈给晚辈倒茶时晚辈是五指敲桌，平辈给平辈倒茶是食指和中指并拢敲桌，晚辈给长辈倒茶长辈一指敲桌就行，辈分越低礼数越多、越严格。

当然，具体的倒茶礼仪以及艺术绝不止此，有兴趣者可以通过阅读书籍或查阅文献进行学习，若能将它们运用熟练，你将会增添更多一分气质和魅力。

“茶满欺客，酒满敬人”，茶为何不能倒满？老祖宗的处世之道

因为来客时沏茶都是现场沏的，那肯定是要用烧开的水才能泡茶，所以刚沏好的茶都会有一定的温度，如果倒满的话，就会给客人造成一种窘迫。

因为茶水是烫的，给客人斟茶时倒满热茶容易烫到客人，而且喝起来也不雅观，所以有倒满茶有逐客的意味，被视为不礼貌的行为。

泡茶要慢而不要快，泡茶的水温很高。如果你给人们倒满茶，客人将很难拿起茶杯，如果他们不小心的话，茶会溢起来。