如何使用烤箱烤饼干

2024-11-17 20:18:55
推荐回答(1个)
回答1:

怎样用烤箱烤饼干
  材料:黄油140克
糖粉80克
鸡蛋1个
泡*1小匙
低筋面粉200克
薰衣草3.5克(1.5大匙)
  先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。
  用烤箱烤饼干的步骤
  1、将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌;
  2、一个鸡蛋,打散后加入;
  3、加入泡过的薰衣草;
  4、将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
  5、烤箱预热175度。
面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。
注意,最好不要弄得太薄了。
175度,大约15分钟就可以了。
因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。
  扩展阅读:怎么用微波炉烤饼干
  原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
  辅料:花生酱
  制作过程:
  1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
  2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
  3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
  4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
  5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
  6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
  注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面。