(1)该实验主要是利用物质燃烧消耗装置内的氧气,然后根据进入水的体积,判断氧气的体积.只有加入过量的红磷,才能将将氧气完全消耗掉.如果红磷的量不足,会导致实验的结果是水倒流不足五分之一;(2)在过滤操作中,玻璃棒的作用是引流;(3)所有的化学变化都遵循质量守恒定律.故答案为:(1)为了耗尽装置内的氧气;(2)引流;(3)是.