Zinger Burger
其他肯德基餐品术语:
1、吮指原味鸡:Original Recipe Fried Chicken
2、吮指咔啦鸡:Hot &Spicy Fried Chicken
3、劲并拦扰爆鸡米花:Popcorn Chicken
4、肯德基六块鸡桶:6 pcs Fried Chicken
扩展资料:
Zinger Burger词衡弯汇详解:
Burger
一、读音
英 [ˈbɜːɡə(r)] 美 [ˈbɜː绝旦rɡər]
二、释义
n、(汉堡牛肉式的)鱼松饼,菜末饼,果仁饼
三、语法
N-COUNT 肉饼;汉堡包
A burger is a flat round mass of minced meat or vegetables, which is fried and often eaten in a bread roll.
...burger and chips.
汉堡和薯条
材料
鸡腿肉,汉堡坯,早餐奶酪片,生菜叶,香辣烤肉酱,红烧汁,黑胡椒,面包糠,沙拉酱
做法
1.鸡腿一只清洗干净
2.腌肉调料准备好
3.将鸡腿外皮撕掉不要,剃去鸡腿骨,将鸡腿肉上的肥油一并剔除
4.冲洗干净后,切成汉堡大小放进保鲜盒
5.倒上香辣烤肉酱
6.再倒上红烧汁
7.用手抓匀
8.盖上保鲜盒盖,放进冰箱里腌制起来
9.黑胡椒和沙拉酱准备好
10.奶酪和汉堡坯也拿出来备用
11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里,撒上黑胡椒
12.两面都裹上面包糠
13.不沾煎锅放少许油,将鸡肉放进去煎熟
14.将汉堡坯分成两半(馅料多,夹不进去,只好掰开)
15.一面放上煎好的鸡腿肉饼,一面放上一片奶酪
16.在肉饼上淋点沙拉酱(根据口味)
17.放上新鲜干净的生菜叶
18.两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了
19.再浇上点沙拉酱和番茄酱,开吃吧
材料
面包坯材料:,高粉----150克,,水------80克,,糖------20克,,黄油----20克,,鸡蛋----15克,,盐------1/4勺,,酵母----3克,,奶粉----1小勺,
装饰材料:,白芝麻,蛋液.
烤鸡腿材料:,鸡腿4只,盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜,
鸡腿堡材料:,面包坯----4个,,烤鸡腿----4只,,沙拉酱----适量,生菜叶----4片,
做法
面包坯做法
将除黄油外的所有原料放入盆中,揉至稍具光滑状的面团
加入黄油揉至可拉出稍具透明薄膜状的面团
放温暖处发酵至原来的2倍大,约1小时
将发酵好的面空正团分成四份,滚圆,最后发酵40分钟
烤箱预热180度,中层,15分钟
烤鸡腿做法:
将鸡腿洗净,水分吸干
用剪刀把鸡腿从中剪开(如图),剔去骨头
将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味
把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟
放入冰箱腌制2小时以上,我放了一晚上.
烤箱预热200度,20分钟左右
汉堡做法:
将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉
酱,放上一坦亏源块烤好的鸡腿
喜欢的话还可以放上一片番茄
小诀窍
腌让态制的时间越长越入味,至少2小时
肯德基里的“香正缺辣鸡腿堡”英语是:Zinger Burger
还有一些很熟悉的美味了:)~
吮指原味鸡吵清乱:Original Recipe Fried Chicken
吮指咔啦鸡:升档Hot &Spicy Fried Chicken
劲爆鸡米花:Popcorn Chicken
肯德基六块鸡桶:6 pcs Fried Chicken
哈辣鸡翅:Hot Wings
双椒辣子鸡:Sichuan Spicy Diced Chicke
老北京鸡肉卷:Dragon Twister;
葡式蛋挞 Egg Tart