首先，黑占边商场零售价约为：220元/瓶，网购零售价约为：195元/瓶；白占边商场零售价约为：165元/瓶，网购零售价约为：135元/瓶。并没有贵出一倍多的现象。如果你说的是夜店价格，那是夜店自己定的，和市场价格之间没有必然的联系。 这2款酒的区别在于： 1、酒液色泽不同：黑占边相较白占边而言，酒液色泽呈更深的琥珀色。 2、气味不同：黑占边相较白占边而言，酒液有更浓郁的橡木和香草的芳香。 也是因为黑占边酒液中含更多陈酿熟化较久，接触&吸收了炭化白橡木桶上更多·天·然·植·物·香·味·等等有益元素的酒液，也通过桶身木质过滤挥发掉了更多本身含有的杂质（甲醇、乙醇等）和降低了更多高浓度酒精强烈的刺激感。而白占边虽然也有橡木和香草气味，但相较黑占边而言要更淡雅清爽。 3、口感不同：虽然2款酒都属中等烈度，口感丰富，醇厚，并伴有浓厚的饴糖芳香，回味醇美且纯净、可口。但黑占边相较白占边来说口感更为醇厚、柔和；白占边的刺激性更为浓烈，饱满度略显不足，就像父子两人，一个沉稳老道、一个活泼朝气。 希望我的回答有帮到你。 Dear 国家中级调酒师： 你回答中的前75%部分，正确+全对，属“引经据典”&“头头是道”。 但最后25%结论部分，却错得离谱到，立马怀疑你 Bartender 身份是否属实。 咱用不着找专业调酒师问，找个四星酒店，大堂酒吧端盘子的普通服务员，也答得上来的基本原理： 1、威士忌是一种勾兑酒。口味&外观等特征是由不同的酒液按比例勾兑出来的。哪有同一品牌的威士忌，是按照装瓶酒液的陈酿熟化时间长短，区分品质的？人家都混在一起，“同居一瓶”，成为一体了，你咋分出来的，，你把黑占边里陈酿熟化不久的那部分酒液给分出来瞧瞧，，？ 同一品牌的威士忌，分为不同品质是因为口味&外观等的不同，口味&外观等的不同是因为用不同酒液勾兑的配方比例不同，勾兑配方是人家公司核心商业机密，你能知道，，？ 除非你是业内极个别著名专家，就算喝多了胡说八道，大家都明白，也都不好意思当面编排你。。。其他99.99%略知一二，要评论二款酒的区别差异就别想省事er，必须要从酒液色泽、气味、入口口感、回味等几个方面具体阐述，详细说明清楚。不然就别学人评酒。。 2、哪本专业教材，或哪家专业网站上有这样的说法。使用了不同的橡木桶，是造成同一品牌不同品质威士忌的口味&外观等特征不同的原因之一，，？ 美国国会在1964年通过法案规定：所有波本威士忌必须在新的炭化美国白橡木桶中进行醇化。新的、新炭化的、美国的白橡木做的橡木桶，这几点肯定了，还有啥不同？制作工艺不同？桶身构造不同？ 人家也说明了，新桶造价高，但比旧桶有更醇厚、更天然的风味。还规定了，在醇化前不得过滤，以使威士忌的所有天然风味与橡木相互作用。。。目的是要让酒液和橡木接触，，，即使橡木桶的制作工艺&桶身结构截然不同，也起不了啥作用的。。 倒是也有提到关于橡木桶的事er：经过二次蒸馏产生的高浓度酒精溶液High Wines，就可以放入橡木桶内陈酿熟化。波本威士忌经过陈酿后味道会有很大改善。当然，由于|·橡·木·桶·|存放的地点和贮存设施不同，熟化的效果也不尽相同。很可能同样的波本威士忌在同样的贮存设施条件下，只是由于贮存的地点不同味道也会有很大差别。这些�7�3贮�7�4存�7�4设�7�4施�7�3（比如隔层）｛可就没提‘桶身结构’｝可以是金属或砖木结构并且不需要暖气设备。在夏季，位于隔层上面的威士忌比下面的威士忌熟化得快。有些生产商为了使所有的威士忌口味能保持一致，定期调换木桶的位置。 你说的，由于“用的橡木桶不一样”引发的“黑&白”区别在哪er呢。。。？ 目前只有一种情况下，你是对的。是我错了，其他相关的绝大部分资料也都错了。。。你其实是Beam家人，你说的都是实话，但又没法说得太清楚，为了保护家族的最高机密。。。。话说Beam兄，中文不赖啊。。。
ZL (我是国家中级调酒师） （白占） 波本威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外，蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制，口味强烈而独特。 全美排名第一，全球最受欢迎的占边波本威士忌，每瓶均经过至少四年的窖藏，远超过波本二年的法定年数。 占边波本威士忌之所以广受欢迎，除了厚醇的风味，多样性的饮用方法也是主因，它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水，苏打水，橘子水或可乐，每一种饮法各有风味.现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。 产地 美国 酒精度 40 （黒占） 是最佳的高档波本威士忌。完美的醇化年份和酒精度相结合，具有完美口感，使它在07年《威士忌圣经》中获得91分的评分，为高档威士忌中之最高评分。（其中包括所有知名品牌的苏格兰威士忌）该酒呈深琥珀色，可嗅到饴糖、橡木和肉桂的香味。其口感浓烈而饱满、丰富，醇厚，并伴有浓厚的饴糖芳香，回味悠长、醇美。与大众型的白占边波本威士忌相比，黑占边波本威士忌的消费人群更具有选择性。 酒精度 40 规格750ml 类型 美国威士忌 原料 玉米 黑边要比白边窖藏久，用的橡木桶不一样。一句话材料决定一切。
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