先去经营地管辖工商所查名，为自己的营业店取个名字（与同行业的不重复即可，到时候招牌和营业执照上的名字不一定要完全对应），一周之内就能获得名称许可。然后到所在地工商局的食品流通证窗口申请食品流通证（做饮品属于流通领域食品，从08年6月起归工商发许可证），需要提交房屋使用证明（自有房屋提交产证，房屋性质须是商业用房；租赁房屋提交产证和租房协议，性质也应该是商业用房）和平面图（按照相关规定，面积、卫生等方面均有要求），然后由辖区工商所监管人员负责看过场地后签署意见，所有条件符合即可获得食品流通许可，如果没有任何需要更改的地方，一般一至两周内可搞定。随后将身份证明、房屋使用证明等材料提交工商所即可办理营业执照，一周之内即可。
以上是简单过程，但不排除中间需要按法定要求修改，比如店铺布局等方面做调整，需要一些时间。
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