胡萝卜素和白萝卜是变态茎还是变态根?

2025-03-22 20:06:15

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回答1：

是变态根，茎上一般有节，芽。而根是没有这些条件的。
所以萝卜的地下部分是变态的根。

回答2：

首先，胡萝卜素是一种化合物，它是一种橘红色的无色结晶，是一种脂溶性的抗氧化剂，在食品加工和烹饪中可以作为色素使用。
其次，白萝卜是一种植物，也被称为莱菔，属于十字花科、萝卜属。它的地下部分是肉质根，形状可能因品种而异，一般呈圆锥状或纺锤状、球状等。
根据以上解释，胡萝卜素并不是白萝卜的任何部分，它只是一种化合物。而白萝卜的地下部分是肉质根，不是变态茎。