冰糖醋泡姜的做法步骤1嫩姜买来，冲洗干净2放在筛箩里吹干，夏天约2小时3用刀去除红色部分4姜一部分切片5一部分用刨子刨薄片6准备好冰糖7冰糖放入白醋，小火煮开8姜厚片放在下面，薄片放在上面9将完全冷透的冰糖醋醋倒入，盖过姜片为宜，腌渍15天待姜变红即可
亲，7天就可以了，
大约6~7天
