安赛蜜是什么东西？

安赛蜜是一种食品添加剂，化学名称为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖。
安赛蜜化学性质稳定，不易出现分解失效现象；不参与机体代谢，不提供能量；甜度较高，价格便宜；无致龋齿性；对热和酸稳定性好，是当前世界上第四代合成甜味剂。
它和其他甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度2%~4%。

安赛蜜是一种食品添加剂。

化学名称为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖，外观为白色结晶性粉末，它是一种有机合成盐，其口味与甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精。

安赛蜜化学性质稳定，不易出现分解失效现象；不参与机体代谢，不提供能量；甜度较高，价格便宜；无致龋齿性；对热和酸稳定性好，是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其他甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度20%~40%。

应用领域：

安赛蜜作为非营养型甜味剂，在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用，特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

该品具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的200倍，呈味性质与糖精相似，高浓度时有苦味。按我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760－90）规定，最大使用量0.3g/kg。可用于食品、医药等方面作甜味剂。

以上内容参考：百度百科-安赛蜜

安赛蜜是一种食品添加剂，是化学品，类似于糖精，易溶于水，增加食品甜味的，没有营养，口感好，无热量，具有在人体内不代谢、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂），对热和酸稳定性好等特点，是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度30%~50%。
安赛蜜具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的130倍，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。

安赛蜜（乙酰磺胺酸钾acesulfame-k,又称ak糖），是目前世界上第四代合成甜味剂。它的甜度为蔗糖的200倍，具有口感好，无热量，在人体内不代谢、不吸收，对热和酸稳定性好等特点。安赛蜜在1967年由德国赫斯特公司首先发现，经过长达15年的实验和检查，联合国世界卫生组织、美国食品药物管理局、欧共体等权威机构得出的结论是
：“安赛蜜对人体和动物安全、无害”。目前，全球已有90多个国家正式批准安赛蜜用于食品、饮料、口腔卫生及药剂等领域中。我国卫生部于1992年5月正式批准安赛蜜用于食品、饮料领域。
淄博金科化工有限公司是淄博热电股份有限公司下属的一家从事食品化工类研究、开发、生产和销售的专业化公司。公司坚持：“用户至上，以人为本”的原则，注重产品的质量，客户信息的反馈及人才使用和高科技的开发。我们愿广交国内外朋友，共同致力于人体健康领域的研究和合作，并为安赛蜜能早日进入中国人的日常生活做出努力。
安赛蜜在美、英、法、德等40多个国家中广泛用于食品、医药、化妆品等行业。食品方面用于饮料、糖果、糕点、冰激淋、果酱、布丁、烘烤食品、餐桌甜包和奶制品等。它具有非常好的稳定性，能耐受225℃的高温，不与食品和饮料中的其他成分发生反应，因此在食品和饮料中使用它可以延长货架期。
安赛蜜口味清爽，没有不良口感，在人体内不代谢，代替蔗糖在食品和饮料中使用可以降低卡路里含量，更适合糖尿病人使用，不会增加病人的胰岛素负担和血糖含量。