时间长了就习惯了.都这么一步步来的.
首先你要对产品很熟悉.
可以在心中默念产品的短称.
比如香辣鸡腿堡.就称为辣堡.
劲脆鸡腿堡就称为劲脆.
假设顾客要一个香辣鸡腿堡.一个劲脆鸡腿堡.一个全家桶.一对新奥尔良烤鸡翅..
等你去配餐的时候.只要在心里默念他们的短称就可以了..
辣堡.劲脆.桶.烤翅
很短吧.如果点的东西很多.就分几次拿.
如果是套餐的话.首先套餐里必须有主食.有饮料.有配餐
记住这几点.就没问题了
有条理的配.高峰期人很多.一开始就算别人催你也别急
我的经验之谈哦
这就是熟练工种，习惯了就好，记不住还是对产品不了解，多记住套餐的内容和价格，还有收银步骤熟练，就好的多。。。放心吧！！！加油~~~~
熟能生巧，加强记忆力方面的训练，比如几秒看几十个东西，合上书说出都有那些
时间和经验会告诉你答案的！
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