怎么推销自己的小吃

首先是你的小吃一定要大众喜欢的，才能普及化推广。一开始被人不了解，可以在多个人群多的地方设小摊位免费试吃，也派发宣传单张。如果你是想做连锁的，那就要在电视，网络上做广告了，如果只是小小的店，如果适合年轻人吃，可以再上学，放学时候在学校前摆摊，一定会吸引很多人，也可以在购物广场摆摊 ，不过后者可能要摊位费哦，祝你成功

推销员首选必须对自己的手工小吃有足够的了解，在客人对你所推销的东西提出问题时，你要能够立即而准确的做出回答，否则将难以说服客人---你都不清楚，怎么能肯定一定适合我呢？
其次，做推销要有良好的语言表达能力，能对自己的美食进行生动的描述，即使客人不饿，如果服务员说的形象、真切，也能勾起客人的食欲。

打小广告或者传单

免费试吃！办会员，拉熟客

推销是餐饮服务工作中重要的一环，能熟练掌握并运用推销技巧，对于餐饮销售可收到积极的效果，同时学习推销技巧对未来职业的发展将会起到非常重要的意义。将来不论从事什么行业，具有一流的推销能力将会为自己带来巨大的财富。
面对来来往往的顾客我们如何进行个性化的推销与服务，从而提高我们的销售额是我们当前必须解决的问题。本篇文章的目的也就是如此。希望对我们的推销能力的提高有所帮助。
一、推销前的准备
（一）服务员必须对本店特色及菜谱所有菜品了如指掌
1、菜系（市场的定位）
2、菜名（菜的别名，典故）
3、特色菜（招牌菜、主打菜、工艺菜）
4、菜的分类：火锅、凉菜、热菜、汤、主食、小吃
5、每道菜的配料及简单做法
6、每道菜的口味
7、菜肴的份量
8、每道菜的大概制作时间
9、价格
10、酒水（价格、产地、香型、度数、毫升）
11、熟悉本店的客户群体，了解目标顾客的喜欢俄特殊要求
12、在推销前服务员必须记清楚当天急推菜和估清菜。
（二）推销前要注意事项
1、微笑：微笑能传达真诚，能缩短陌生人之间的距离感，也是和睦相处的反应。亲切的微笑是苦练出来的。微笑服务是服务员自身良好情绪的表现，也是热爱本职工作的表现。服务员可以在每次上班之前对自己进行心理测示：对着镜子，给自己一个微笑，嘴角上翘，双颊微微隆起，并让眼睛随着动作充满笑意，调节好自己情绪，相信自己今天工作的一定开心、顺利。
2、 赞美顾客：一句赞美的话可以改变顾客的心情，并使顾客爱屋及乌对餐厅产生好的印象。但一定要符合实际，语气自然婉转，不要让客人觉得须溜拍马。例如：客人刚理过发，可以说：“您今天真精神！”女顾客穿着一件别致的衣服，可以说：“您真会搭配衣服”。若大人带着小孩来，可以说：“您的小孩真可爱，真聪明！”总之要围绕客人身边的人、物、事来进行恰当赞美。
3、 注重礼仪：礼仪是对顾客的尊重。即需要树立宾客至上的服务意识，待客彬彬有礼。顾客通常会选择自己喜欢、有好感的服务员为自己服务。