芋头和韭菜能一起吃吗

2025-02-28 13:41:08

推荐回答（5个）

回答1：

芋头能和韭菜能一起吃，不会相克。

吃完芋头千万别碰5种食物

芋头不能和以下食物一起吃：

1、不能和柿子一起吃：

芋头中所含的淀粉较多，柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，淀粉和鞣酸结合易患结石，影响身体健康。

2、不能和香蕉一起吃：

芋头和香蕉在功能上较为不合，二者同食，所含的营养成分发生某种化学反应，易引起腹胀、腹痛等症状。

3、不能和柑一起吃：

柑味甘、酸，性凉，有生津止渴、利尿的功效，但与芋头不宜同食，容易使人拉肚子。

食用芋头的注意事项：

芋头富含蛋白质等营养素，其块茎中的淀粉含量达70%，口感特别绵软。它既可当蔬菜，粮食，又可做成甜品，近年流行的台湾“芋圆”也是用芋头所制。

不过生芋头有微毒，食时必须熟透，生芋头中的黏液触及咽喉，会产生痒痛，熟吃则不会。用手剥生芋头皮时，黏液也会刺激手部皮肤发痒，在火旁烤后可缓解，或者可用姜汁擦拭，也有止痒的效果。

秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥，由于天气转凉人的食欲也开始变大，平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感，从而减少食物的摄入量。

芋头不能和香蕉同食，否则会使胃不适，感觉胀痛。青椒与芋头也不能同食。应注意的是,芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊，生食有微毒。芋头和柑一起吃，吃了会拉肚子。

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

回答2：

可以，芋头炒韭菜味道会更鲜美，当然也可以煮吃，但是芋头煮了就会烂掉
品名：芋头炒韭菜
材料：芋头姜，蒜，干辣椒适量，料酒，蚝油，白糖适量，盐，酱油
做法：
1、韭菜、姜蒜切末，香葱，香菜，干辣椒切段备用。芋头洗干净备用;
2、锅置火上烧热，倒入芋头干炒可以加一点点水炒至花蛤自动张口，张开一个拣出一个，直到最后一个;
3、把芋头用流水冲一遍，沥干水分;
4、锅置火上烧热，倒油，入姜蒜末和干辣椒爆香，倒入芋头翻炒，加料酒，酱油，蚝油，白糖，少许盐加一点点水再翻炒，入香菜和小葱段，再用水淀粉勾芡，掂锅关火，上桌。芋头炒韭菜味道会更鲜美，当然也可以煮吃，但是芋头煮了就会烂掉
品名：芋头炒韭菜
材料：芋头姜，蒜，干辣椒适量，料酒，蚝油，白糖适量，盐，酱油
做法：
1、韭菜、姜蒜切末，香葱，香菜，干辣椒切段备用。芋头洗干净备用;
2、锅置火上烧热，倒入芋头干炒可以加一点点水炒至花蛤自动张口，张开一个拣出一个，直到最后一个;
3、把芋头用流水冲一遍，沥干水分;
4、锅置火上烧热，倒油，入姜蒜末和干辣椒爆香，倒入芋头翻炒，加料酒，酱油，蚝油，白糖，少许盐加一点点水再翻炒，入香菜和小葱段，再用水淀粉勾芡，掂锅关火，
与芋头能同吃的最佳搭配食物：

芋头+牛腩：养血补血

芋头+牛肉：养血补血
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
综上的内容都是我自己找到的芋头不能跟什么一起吃啊的内容，这回知道了这些不能放在一起食用，在做芋头的时候就要谨慎了，不要因为芋头影响到身体上的健康，芋头虽然有好多的好处，但是一次也不要买太多，没有烹饪的芋头放在通风和干燥的地方。

回答3：

可以的
芋头炒韭菜味道会更鲜美，当然也可以煮吃，但是芋头煮了就会烂掉
品名：芋头炒韭菜
材料：芋头姜，蒜，干辣椒适量，料酒，蚝油，白糖适量，盐，酱油
做法：
1、韭菜、姜蒜切末，香葱，香菜，干辣椒切段备用。芋头洗干净备用;
2、锅置火上烧热，倒入芋头干炒可以加一点点水炒至花蛤自动张口，张开一个拣出一个，直到最后一个;
3、把芋头用流水冲一遍，沥干水分;
4、锅置火上烧热，倒油，入姜蒜末和干辣椒爆香，倒入芋头翻炒，加料酒，酱油，蚝油，白糖，少许盐加一点点水再翻炒，入香菜和小葱段，再用水淀粉勾芡，掂锅关火，上桌。

回答4：

芋头炒韭菜味道会更鲜美，当然也可以煮吃，但是芋头煮了就会烂掉
品名：芋头炒韭菜
材料：芋头姜，蒜，干辣椒适量，料酒，蚝油，白糖适量，盐，酱油
做法：
1、韭菜、姜蒜切末，香葱，香菜，干辣椒切段备用。芋头洗干净备用;
2、锅置火上烧热，倒入芋头干炒可以加一点点水炒至花蛤自动张口，张开一个拣出一个，直到最后一个;
3、把芋头用流水冲一遍，沥干水分;
4、锅置火上烧热，倒油，入姜蒜末和干辣椒爆香，倒入芋头翻炒，加料酒，酱油，蚝油，白糖，少许盐加一点点水再翻炒，入香菜和小葱段，再用水淀粉勾芡，掂锅关火，上桌。

回答5：

可以的。
市场卖的芋头特别的好，妈妈就买了几个，芋头不能跟什么一起吃啊，之前我家很少吃芋头，虽然特别的喜欢吃芋头，但是感觉在家里做起来要费劲，通常都是到饭店吃饭的时候才点的菜，外面甜甜脆脆特别的好吃，正好今天妈妈买回来好几个芋头，晚上就做了吃，可不知道有哪些是芋头不能放在一起吃的呢，知道了不能在一起吃的食物，做的时候可以分开点放，现在就说说有哪些。

芋头+香蕉：一起吃会使胃不适，感觉胀痛
与芋头能同吃的最佳搭配食物：
芋头+牛腩：养血补血
芋头+牛肉：养血补血
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
综上的内容都是我自己找到的芋头不能跟什么一起吃啊的内容，这回知道了这些不能放在一起食用，在做芋头的时候就要谨慎了，不要因为芋头影响到身体上的健康，芋头虽然有好多的好处，但是一次也不要买太多，没有烹饪的芋头放在通风和干燥的地方。

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