请问工厂里生产的鱼丸里都添加哪些料子及添加剂!谁知道帮忙告诉我一下!谢谢!

2025-03-24 10:21:16
推荐回答(1个)
回答1:

乳化剂:卵磷脂、蔗糖脂肪酸脂、酪氨酸钠
抗氧化剂:VE、L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠
保水剂:三聚磷酸钠、焦磷酸钠
发色剂:硝酸钠和亚硝酸钠
防腐剂:山梨酸钾、山梨酸
抗冻剂:蔗糖,结合山梨醇,效果更佳
营养强化剂:VA,VB,VD,赖氨酸
延长货架期,提高鱼丸质量,是我们非常关注的问题,有机会我们可以一块聊聊