如果夏天气温高，细菌繁殖很快，一般1-2天就会变质。 如果秋冬季节气温偏低，一般可以存放3-5天。 所以建议尽快食用，如果发现醋的味道和形态改变就不要食用了。 醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。 根据临床研究，醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。
没有问题可以吃
