香炒干沙虫用料:北部湾产的靓干沙虫150克。 调料:盐、麻油、绍酒适量。 制法:将干沙虫摘除沙袋去净沙后下锅小火干炒至浅黄色,加入盐、麻油炒至金黄色,灒绍酒翻炒匀即可。 特点:金黄干香,是佐酒佳肴。 制作关键:注意除清沙,掌握好炒的火候。
同意
炸~最香了