滥用农药化肥的土地，生产出来的粮食对我们的身体有害吗？

为了快速增加产量、提供人们对粮食的需求，农药化肥的无节制使用愈演愈烈，严重污染的土地，带来的不仅仅是土地产出的乏力，而更多的是对生态环境的破坏、粮食安全问题，毫不夸张的说，滥用农药化肥的土地，生产出来的粮食正在毁掉我们的身体。

滥用化肥农药，已经达到了令人触目惊心的地步，先来看一组数据。

我国粮食产量占世界的16%，化肥用量占31%，每公顷的用量是是世界平均用量的4倍；每年的农药用量是180万吨，但化肥农药的有效利用率却不足30%。

一边是粮食连年的增产增收，一边是镉大米、镉小麦......粮食安全事件频发,粮食蔬菜中存在大量的农药残留，重金属超标，催长素等等，笔者曾经亲身经历过一件可怕的事，将金针菇放在冰箱里，再次准备食用的时候尽然长长了不少，究竟是什么原因引发的，我想答案不言而喻。

很多人认为身体不适是由于生活压力大、缺乏锻炼等因素引起的，但却忘记了老祖宗“病从口入”的古训，“冰冻三尺非一口之寒”，长期食用超标的粮食，肉体之身怎能经受得起如此的折腾，各项指标严重超标的农产品正在毁掉我们的身体。

恶性肿瘤之死约占人口死亡总数的⅓，而在三十年前，这个比例还不足百分之二；孩子过早发育性成熟；青年人患得老年疾病的比例增加上百倍；人体免疫力全面下降，心脑血管疾病成为中老年人的头号杀手；胎儿畸形、不孕不育、疑难杂症层出不穷；这些健康事件背后隐藏着什么样的深刻含义不言而喻。

你或许会反驳我，难道这都是滥用化肥用药引起的？也不尽然吧？当然不完全是，但滥用化肥农药绝对难辞其咎！

我们先来看看农药，国际癌症研究机构根据动物实验确证，18种广泛使用的农药具有明显的致癌性，还有16种广泛使用的农药显示潜在的致癌危险性。对胎儿和儿童的致癌率是成人的4倍以上！长期进食农药污染的不合格蔬菜会产生慢性农药中毒，影响人的神经功能等，严重时会引起头昏多汗、全身乏力，继而出现恶心呕吐、腹痛腹泻、流涎胸闷、视力模糊、瞳孔缩小等症状。

那么化肥呢？大量使用化肥，易使农产品中硝酸盐含量超标，硝酸盐本身的毒性并不大，但它在人体内可被还原成亚硝酸盐，使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，而丧失携氧能力，导致人机体内缺氧，引起高铁血红蛋白症。亚硝酸盐还可以与人肠胃中的含氮化合物结合成致癌的亚硝胺、导致身体各系统发生癌变。

你或许会问，为什么农药化肥有如此巨大的危害，我们却从未停止农药化肥的过度使用？答案是显而易见的，因为市场的驱动。农民不得不去满足市场的需求，因为消费者越来越苛刻越来越挑剔，不但要好吃，还要长得好看，殊不知漂亮光鲜的外表之下，是大量使用农药化肥所换来的。

所幸的是，国家农业部在2015年2月17日下发了《到2020年化肥使用量零增长行动方案》，从报道中我们也可以看出，这一方案的实施，也起到了积极的作用，截止2018年底，我国已提前实现化肥零增长。

所以，做出改变很有必要也很重要，我们做不到全部有机种植，因为我国的人口基数对粮食的需求在那里摆着，但至少我们可以合理化施用农药化肥，提高农药化肥利用率，使得对人体的伤害降到最低。

最后愿我们这片土地不再被滥用农药化肥所伤害，能够真的产出健康、干净的食物！