重庆小面的成本主要在于：
面、作料
水电气，房租（折旧）
店面装修，锅碗瓢盆等前期投入（折旧）
人工成本（店员）
具体金额的话主要看自己对于成本的管控，一般重庆这边这样算下来一碗面的成本至少在3元左右
小面的成本很低了，一般的话一碗素面不到1块钱了，卖价可以卖到七八块钱了，像有浇头的面成本在2元左右了，卖价在十几元左右了。渝 味 重庆小面就是这样的了。其实小面的利润还是很客观的了，不过要保证口味要好了，毕竟现在市场上做面的挺多的了，只有别具一格才更有市场了！
面条3块钱一斤，
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