如果你有蛋挞皮的话直接做蛋挞液就可以了,你爱吃焦糖味也可以放焦糖,全在个人喜好
葡式蛋挞制做方法:(十个的量)
用 料:雀巢全脂牛奶 50G 韩国幼砂糖 50G 蛋黄 3个 雀巢烹调淡奶油250G
制做方法:1、牛奶加糖放入容器中火加热2分钟
2、将加热好的牛奶加入蛋黄搅匀,再加入淡奶油搅匀
3、将拌好的蛋挞液用筛网勺过滤,倒入蛋挞底(每个蛋挞倒入40克)
4、将蛋挞放入烤箱中层,230度,20分钟左右,烤至表面金黄即可。