吃过柿子后多久可以喝酸奶

吃过柿子最好建议，可以相隔3到4个小时之后再喝酸奶，这样更有利于营养的有效吸收，对肠胃的健康也有积极作用。
酸奶是以新鲜全脂牛奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品。
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生有益于健康的肠道益生菌，
以及人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
酸奶中的蛋白质和乳糖被水解，更易于吸收。酸奶中的乳酸菌能够维护肠道菌群的生态平衡，还能提高人体免疫力。
酸奶含有多种酶，有助于身体对其它营养物质的消化吸收。
酸奶饱腹感强，而且帮助脂肪燃烧的B族维生素，在牛奶发酵成酸奶后会增加。酸奶风味独特，还能替代其它高热量的沙拉酱。
酸奶的好处
第1步增强消化能力，促进食欲
鲜牛奶中的乳糖被乳酸菌转变成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。
第3步促进乳糖消化
特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
第4步提高钙、铁等矿物质的吸收率
酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。
所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1／3、成人钙量的1／5。
酸奶中含有促进矿物质吸收的乳酸，还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质，可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。
尤其是对于矿物质吸收能力较差的老年人来说，酸奶是极好的营养食品。

柿子与酸奶能一起吃吗 吃完柿子多久能喝酸奶

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发布于 2019-10-27 09:23:16
柿 子是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，酸奶是生活中常见的饮品，喜欢喝酸奶的人也很多，柿子与酸奶能一起吃吗？吃完柿子多久能喝酸奶呢？下面一起来看看吧！
柿子 酸奶
1 柿子与酸奶能一起吃吗
通常不建议将柿子和酸奶放在一起食用。

柿子中含有较多的鞣酸，鞣酸会和蛋白质、矿物质发生反应，生成不利于肠道消化和吸收的络合物，酸奶口感酸甜可口，在酸奶的营养成分中正含有丰富的蛋白质和矿物质，从健康的角度考虑，通常柿子要和酸奶分开食用。

2 酸奶和小柿子能同吃吗
通常不建议同食。

小柿子是柿子品种的一种，虽然个头小，但是小柿子中也含有鞣酸，将小柿子和酸奶一起同食，大量食用，会降低酸奶和小柿子的营养价值，而且还会造成健康伤害，酸奶和小柿子大量同食还会增加患结石病的风险。

3 柿子和酸奶同吃会中毒吗
不会中毒。

柿子和酸奶都是无毒的食物，将柿子和酸奶同食也不会产生毒副反应，因此，柿子和酸奶同吃也不会中毒，不过，柿子和酸奶同食的时候，柿子中的鞣酸会和酸奶中的蛋白质、矿物质发生络合反应，生成不溶的沉淀物，影响消化，对于肠胃不佳、脾胃虚寒人群来说，具有较大的刺激作用，可能会引起腹痛、腹泻等不适反应，不过，这是消化问题，不能算中毒。

4 吃完柿子多久能喝酸奶
一个小时后喝酸奶比较好。

通常情况下，水果会在进入肠道后30-60分钟被消化分解，柿子中含有丰富的营养成分，吃了柿子一个小时后再喝酸奶是比较恰当的，不用担心会有不良的反应出现，对健康具有好处。