答：菜田土壤和蔬菜样品养分的快速测试（速测），就是比常规分析方法测试速度更快、测试周期更短、测试设备更简单、测试精度能满足测土配方施肥要求的一种测试方法。它的特点是能直接在田间测试新鲜样品，减少了养分在测试过程中的转化与损失，其结果能直接反映田间的实际情况，缩短测试周期，成本低，同时对仪器使用人员的操作技能要求相对较低。但是要有成品药剂供应才能摆脱缺乏实验室条件的制约，还要有依据测试数据指导服务的科技人员配合，才能取得速测的农业效果。
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