体温的相对稳定是产热和散热保持动态平衡的结果；寒冷环境中，机体通过调节使甲状腺激素和肾上腺素分泌增多，通过促进代谢，加快物质氧化分解来增加产热．人体中的热量来自细胞中有机物的氧化分解放能；散热的途径主要是汗腺分泌汗液和皮肤毛细血管的变化，此外含有传导散热等．体温调节的中枢位于下丘脑；感知觉的形成部位在大脑皮层．
