食材用料:
里脊肉300g
青甜椒半个
红甜椒半个
洋葱半个相克食物
面粉30g
油适量
生姜3片相克食物
大蒜3瓣
盐少量
生抽少量
糖少量相克食物
五香粉少量
料酒少量
醋3勺相克食物
番茄酱1勺相克食物
水适量
菜谱做法:
1.准备好材料~
2.生姜切丝,大蒜切片
3.甜椒、洋葱切片
4.猪肉切薄片,加入料酒、盐、糖、五香粉、生抽腌制10分钟
5.面粉加入100ml清水调成面浆,猪肉挂浆后放热油锅里炸至金黄
6.锅热加少许油,蒜、姜爆香,放入蔬菜配料翻炒至断生,加入糖醋酱汁
7.糖醋酱汁用1勺盐,1勺番茄酱,2勺糖,3勺清水,3勺醋调制而成~味道甜甜的~
8.倒入猪肉翻炒~就可以出锅啦~
9.颜色金金黄黄~有点酸酸的~很开胃哦~
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菜谱小贴士:
酱汁友友们可以用其他的种类哦~放点香菇炒也很赞的~