怎样拌烧麦馅怎样拌馅

2024-12-03 10:36:14

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回答1：

烧麦用料及做法：
　　食材用料：糯米适量，饺子皮适量，猪梅肉(加工成肉糜)适量，宜宾芽菜小半包，白酒少许，红烧酱油适量，鲜酱油适量，白糖少许，十三香粉一点点，耗油少量，粽叶四五张菜谱做法：
　　1.糯米水里侵泡一夜；
　　2.粽叶水里侵泡洗净备用；
　　3.将泡好的糯米加上，盐，红烧酱油，鲜酱油，糖，耗油，十三香粉，一点点白酒拌匀；
　　4.木耳，胡萝卜，青豆，玉米粒，如图准备好；
　　5.将蔬菜丁倒进糯米里拌匀；
　　6.肉糜和芽菜炒成臊子备用；
　　7.将肉臊拌进糯米里面；
　　8.取饺子皮包入糯米，收好口挤成福袋状；
　　9.蒸锅铺上粽叶，将烧麦摆放整齐；
　　10.水开后蒸20分钟就好了。