（1）卵黄上的小白点叫做5胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，将来发育成雏鸡；能使卵黄固定在鸡卵中央的是6系带．
（2）[3]卵黄和[4]卵白都能为鸡的胚胎发育提供营养，卵白也能为胚胎发育提供充足的水分．
（3）卵细胞包括3卵黄、5胚盘、8卵黄膜三部分．雏鸡孵出时已发育充分，出壳不久便能随亲鸟觅食，属于早成鸟．亲鸟的孵卵和育雏行为，大大提高了其后代的成活率．
故答案为：
（1）5胚盘；6系带．
（2）3卵黄；4卵白；水分．
（3）3、5、8；育雏．
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