贺州市饮食文化丰富多彩，因与广东接壤，饮食习惯也与之相仿，饮食市场以粤菜为主，川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，样多味美。贺州云集了各地小吃，如桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉和白粥拌小菜等。晚上到贺州市区工贸有一条美食街，足可吃个尽兴。芳林马蹄、鹅塘青梅、八步红瓜子、信都龙眼、沙田柚等都是当地一些小吃。
红花油茶、钟山的“大肚粑”还有很多，我都记不起来了
大众肠粉，桂琼螺蛳粉，体育路的串串~
太多了，西湾炒螺。一定要试一下。
最出名的还是绿豆饼
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