紫菜包饭的辣酱是韩式辣酱,做法如下:
1、材料:米饭,红豆馅,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,韩式辣酱,海苔,寿司帘。
2、鸡蛋打散,备用。
3、平底锅里放入油,烧热。把鸡蛋液倒入,均匀的摊成鸡蛋皮。
4、把胡萝卜,黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。
5、把红豆馅拌入米饭,我用了一半红豆馅,一半的白米饭。
6、拿出一张海苔,铺在寿司帘上。
7、把米饭铺在海苔上。
8、放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
9、用寿司帘卷起,来回卷几次捏紧。
10、用刀切成小块,装盘即可。
饱饭里哪有辣酱啊,我有很多韩国朋友,他们的包饭在焖米饭的时候要放一种什么醋,里面也不放辣酱,煎鸡蛋,很薄的那种,成本不太清楚,只是吃 没做过,但是这个并不难算啊,你买原材料花了多少钱,一算不就知道了,如果是做生意卖紫菜包饭的话,加上房租等各项费用 不是一下子就能算出来了么