学做蛋糕需要多久时间？

我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。

培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。

学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

我校拥有理实一体化阶梯教室、DIY理实一体化西点烘焙教室、模拟酒店现代化厨房、现代化实训大厅等专业教室，为同学们学习技术提供专业、高端、前沿的平台。学校校园环境优美，干净舒适的学生公寓为同学们的学习生活提供优质的后勤保障。

学蛋糕也有一个多星期就学会的呀，这个主要是看你学习的包括哪些内容呢。你学习的技能越多，时间越长。你学习的品种越多，时间越长。你学习的内容越丰富，时间越长。所以这个主要的还是看你想学习到一个什么样的程度呀

看你去长期还是短期长期的，有一年两年三年的，短期的有几个月有几天的，具体的可以到专业的烹饪学校去咨询一下。

做蛋糕还是挺好学的，只要你用心的去学。如果你没有什么经验零基础，还是建议选择个好学校进行系统的学习，当学徒的话第一个就是师父没那么多时间去教你，而且也不是系统教学，这样不一定能学到东西，还有就是去当学徒算是一种雇佣关系，可能干活的时间会更多。
如果只是学蛋糕一般个把月左右就可以学会了，如果你还想学更多的西点甜品等就需要更久一点。