驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，主要有起源于河北省保定市徐水县的漕河驴肉火烧和河北省沧州市的河间驴肉火烧。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
据我所知，河北省保定市的特色美食是很多的，例如白云章的包子，白家的牛肉罩饼，白肉罩火烧，白洋淀的年鱼豆腐。漕河的驴肉，火烧。唐县的特色羊杂。曲阳的芝麻脆饼。真是数不胜数。
，河北保定历史悠久传承下来的美食更令人回味其中令人难忘的有保定的驴肉火烧定州新宗熏肉保定面酱白运章的包子牛肉罩饼这些都被列入了湖北省省级非物质文化遗产保护名录如果你到保定来一定要尝尝这些特色美食aqui te amo。
保定的河间驴肉属于特色美食。
保定特色有很多，驴肉火烧绝对是第一位。
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