山东菏泽美食

舌尖上的菏泽，菏泽这些地道的美食，值得你来品尝。
中国历史悠久，文化博大精深。当然，美食也是应有尽有、数不清，全国各地的美食不同，根据当地人的风情习俗分布。今天，我们就来到牡丹之乡——菏泽，来看一下属于当地的特色美食吧！

单县的羊肉做的汤，可以说，只要来到菏泽的，来到单县的，绝对会先去尝一尝单县羊肉汤。那个味道是绝对的鲜，绝对的正！喝一口后保证你会终身难忘！从此之后，再也不会觉着其他地方的羊肉汤正宗好喝了。

郓城何家壮馍，你听说过吗，你吃过吗？如果没有的话，还真是有点小遗憾，有机会的话一定要去尝一尝。那被油炸过的金黄的外壳，真的诱人，远远的就能闻到它特殊的香味，那么诱人。壮馍的馅主要就是粉条、肉、大葱，有些人在外奔波，饿了，就会偶尔犒劳一下自己，吃一个壮馍，满足感倍增。
你吃过烧饼吗？你吃过菏泽的吊炉烧饼吗？毫不夸张的说，当你咬下那口刚刚出炉的烧饼的时候，绝对感觉幸福满满。酥酥软软，内软外酥，而且伴随着芝麻的香味，嗯！美味极了！

俗话说，天庭有龙肉，人间有驴肉。在郓城，黄安的驴肉绝对是一绝！最喜欢黄安的驴肉，因为它不仅有色，而且有味儿，正所谓色香味俱全。有很多来菏泽旅游的，都会去黄安买些驴肉带回家，自己吃或送给亲戚朋友。黄安驴肉，满足了很多人，很对吃货对驴肉的要求。如果你还没吃过，一定要找机会尝一下，这样人生才不留遗憾。

菏泽水煎包，也是其一大特色。金黄色底部，刚出锅时最好吃，香香酥酥的，嚼起来特别爽口。其他部位是软的，刚刚出锅的，很软，包括馅，但唯独底部是稣的。这种水煎包，一定要趁热吃，这样才好吃，凉了之后就会失去其原有的口感。

西瓜做成的酱，它不是市场上加工的，它是一种流行在民间的老手艺，是农民自己亲自腌制的，首先西瓜的挑选是非常重要的，选择的西瓜皮不能熟透、含水量也不要太多；瓜皮可是西瓜酱中的美味，应该先把外皮去掉切成长条状的小块，然后找一个罐子或者缸，将它腌制起来，当然里面也可以放些你想吃的其他美食。当时西瓜酱上了热播的《舌尖上的中国》，有机会一定要尝一尝，当然，自己动手做也是一个不错的选择。

作为地道的菏泽人，我认为特色之一就是胡辣汤，它一般出现在我们的早、晚饭饭桌上。它的种类有很多，而且每一种都很好美味。热乎乎的胡辣汤泡上油条那真的叫一个美味，随着城市管理需要和环境提升需要，这种街边的小吃已经越来越少，很难找到，但是我感觉这是不可或缺的特色之

中国历史悠久，文化博大精深。当然，美食也是应有尽有、数不清，全国各地的美食不同，根据当地人的风情习俗分布。今天，我们就来到牡丹之乡——菏泽，来看一下属于当地的特色美食吧！


单县的羊肉做的汤，可以说，只要来到菏泽的，来到单县的，绝对会先去尝一尝单县羊肉汤。那个味道是绝对的鲜，绝对的正！喝一口后保证你会终身难忘！从此之后，再也不会觉着其他地方的羊肉汤正宗好喝了。


郓城何家壮馍，你听说过吗，你吃过吗？如果没有的话，还真是有点小遗憾，有机会的话一定要去尝一尝。那被油炸过的金黄的外壳，真的诱人，远远的就能闻到它特殊的香味，那么诱人。壮馍的馅主要就是粉条、肉、大葱，有些人在外奔波，饿了，就会偶尔犒劳一下自己，吃一个壮馍，满足感倍增。

你吃过烧饼吗？你吃过菏泽的吊炉烧饼吗？毫不夸张的说，当你咬下那口刚刚出炉的烧饼的时候，绝对感觉幸福满满。酥酥软软，内软外酥，而且伴随着芝麻的香味，嗯！美味极了！


俗话说，天庭有龙肉，人间有驴肉。在郓城，黄安的驴肉绝对是一绝！最喜欢黄安的驴肉，因为它不仅有色，而且有味儿，正所谓色香味俱全。有很多来菏泽旅游的，都会去黄安买些驴肉带回家，自己吃或送给亲戚朋友。黄安驴肉，满足了很多人，很对吃货对驴肉的要求。如果你还没吃过，一定要找机会尝一下，这样人生才不留遗憾。


菏泽水煎包，也是其一大特色。金黄色底部，刚出锅时最好吃，香香酥酥的，嚼起来特别爽口。其他部位是软的，刚刚出锅的，很软，包括馅，但唯独底部是稣的。这种水煎包，一定要趁热吃，这样才好吃，凉了之后就会失去其原有的口感。


西瓜做成的酱，它不是市场上加工的，它是一种流行在民间的老手艺，是农民自己亲自腌制的，首先西瓜的挑选是非常重要的，选择的西瓜皮不能熟透、含水量也不要太多；瓜皮可是西瓜酱中的美味，应该先把外皮去掉切成长条状的小块，然后找一个罐子或者缸，将它腌制起来，当然里面也可以放些你想吃的其他美食。当时西瓜酱上了热播的《舌尖上的中国》，有机会一定要尝一尝，当然，自己动手做也是一个不错的选择。