为什么花生的花长在地上,可果实却在地底下生长?

这是花生长期进化的结果。
因为花生在地面上开花受精后的子房怕光，需要在黑暗和潮湿的环境里发育，所以就逐渐扎进土壤，在土壤中长成荚果，因此花生又名落花生。
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

花生是我国主要油料作物之一，无论是种植面积或产量都超过其他油科作物。

花生种子含有丰富的脂肪、蛋白质和其他维生素。其中脂肪含量高达48％一58％，蛋白质含量为 24％一36％。由于花生出油率高，油的品质好，因此花生油是我国人民所喜爱的食用油之一。

花生仁含热量高，每100克所含热量约56千卡。花生仁所含的蛋白质基本上是球蛋白，可消化率很高，而且含有人类所必须的全部氨基酸。花生作为一种可消化蛋白质来源，其营养价值越来越引起人们的注意。

花生茎叶含蛋白质12％一14％，也是良好的饲料。 花生适应性广，有较强的耐旱、耐瘠能力，在瘠薄地上种 植花生比其他作物能获得较高的产量。

花生根有根瘤菌共生， 能够肥田。据研究亩产150千克左右花生的根瘤菌，每亩可固氮5—7．5千克，相当于硫铵25—37．5千克。

花自以为漂亮，长在地上，意在炫耀；果实营养价值高，埋于地下以防盗。

我不是很清楚 只是隐约记得花生的花受粉后会长出一条长长的花粉管 一直长到泥土中才结果 所以种花生的泥土都是很松软的 基本上是用沙子种的．

虽然我不是农民，不懂得种地，但是我觉得很简单的道理它应该和土豆、地瓜是一样的吧。