东北大米为什么好吃？

2025-03-22 14:23:01

推荐回答（5个）

回答1：

东北大米属于粳米，粳米的特点，就是直链淀粉低左右，支链淀粉高。什么意思呢？简单说来，直链淀粉高，口感偏硬，支链淀粉高，口感偏粘。糯米就是支链淀粉高的一种米，所以口感特别粘。除了口感外，直链淀粉还有一个特点，分子量小，可容于50-60度的热水，而支链淀粉在50-60度是不会溶解的，所以，东北米浸泡或蒸，都好吃

回答2：

世界上只有三块黑土地，其中之一在中国东北，最为珍贵。一派天生天养的自然模式，诞生了非同寻常的原始能量。田坤道大米正是在这里孕育而生

回答3：

主要是地理环境，一年一熟，生长期长，最好吃的五常大米，更好，福品乡情
的东北大米，很香哦，诚信也好，可以尝尝。。

回答4：

可能和土壤的营养成份有关、日照有关，细而长、香

回答5：

东北的气候土壤更加适合大米的生长