主料西兰花1颗五花肉100克辅料油适量盐适量味极鲜1勺大蒜3瓣
步骤
爆炒西兰花的做法步骤11.第一步、准备一颗新鲜的西兰花，今天我买这颗西兰花拍成照片看像一个参天大树
爆炒西兰花的做法步骤22.第二步、把西兰花用用掰碎，掰不开的可以用刀切个小口用手撕开
爆炒西兰花的做法步骤33.第三步、把掰好的西兰花块用热水焯一下
爆炒西兰花的做法步骤44.第四步、焯好的西兰花过凉水
爆炒西兰花的做法步骤55.第六步、五花肉切片，蒜拍碎
爆炒西兰花的做法步骤66.第六步、西兰花过凉水后捞出在漏盆里沥水
爆炒西兰花的做法步骤77.第七步、油烧热放入大蒜炒出香味
爆炒西兰花的做法步骤88.第八步、大蒜炒出香味放入五花肉翻炒
爆炒西兰花的做法步骤99.第九步、五花肉炒至变色倒入约一勺的味极鲜
爆炒西兰花的做法步骤1010.第十步、放入西兰花翻炒
爆炒西兰花的做法步骤1111.第十一步、炒好的西兰花在临出锅时加入一小勺盐、这时加盐不破坏盐中的碘
爆炒西兰花的做法步骤1212.第十二步、炒匀盛盘出锅
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