胡萝卜的叶子能吃吗？怎么做？

可以吃的，可以蒸着吃。

准备原料：胡萝卜叶300克、玉米面粉50克、小麦面粉70克、食用油适量、盐2克、五香粉2克

1、摘出来的嫩的胡萝卜叶子

2、清洗干净后要控干表面水分，然后用油拌一下，要拌均匀，让叶片都能沾上油。

3、面粉和玉米面放入

4、加盐和五香粉。

5、拌均匀，让叶片均匀的粘上面粉，面粉的量也不能过多 ，过多会粘，不好吃。

6、开水上笼，蒸8分钟，不要焖，立即打开锅盖拿出来

7、完成

胡萝卜叶子能吃。

胡萝卜叶的成分有：叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等。

吃胡萝卜叶对身体无害。、

胡萝卜叶子的作用：

1. 胡萝卜叶子可以缓解便秘

胡萝卜叶是一种营养价值很高的存在，它含有大量的纤维素，能促进人体肠胃运动，可以加快体内垃圾的排出，经常吃可以起到润肠通便的作用，能有效减少便秘及大便干燥。

2. 胡萝卜叶子能够滋养皮肤

胡萝卜叶子种含有多种维生素及矿物质，对人的皮肤有很好的滋养作用，特别是含有维生素C和维生素B，能加快皮肤的细胞代谢和再生，减少细菌对皮肤的损损害，因为平时经常吃胡萝卜叶子可以让皮肤变得细嫩爽滑。

3. 胡萝卜叶子能够理气助消化

胡萝卜叶子可以消食理气，它味道略腥，有淡淡的苦味，可以加快肠胃对食物的消化及吸收，对胀腹和消化不良会有很好的缓解作用，另外胡萝卜叶子种还含有一定数量的钼。这个对眼睛很有好处，人体吸收后能减少近视和老花眼。

扩展资料

胡萝卜叶，别名胡萝卜英、胡萝卜缨子，伞形科植物胡萝卜的基生叶。

参考资料百度百科_胡萝卜叶

一、也叫胡萝卜樱子，可以吃，可以做清炒胡萝卜樱子。

二、做法如下

材料：胡萝卜樱子（400g）、蒜头（半个）、盐（10g)、食用油（20g）。

步骤：

1.胡萝卜樱子洗净。

2.蒜切片，胡萝卜樱子切小段。

3.热锅冷油下蒜片炒香。

4.下胡萝卜樱子大火快炒。

5.胡萝卜樱子断生后周入适量盐和一勺辣椒干炒匀。

小贴士：胡萝卜樱子梗比较硬，切的时候宜切小段。

答案是“可以的”！ 这里教你一个把红萝卜叶做成佐餐佳品的方法： 把洗净的胡萝卜叶子用开水烫后，沥干水分， 然后把适量的油菜切成片状， 再用油一起快炒， 最后加入酒和酱油， 熟后装起即可成菜， 味道很好，你有机会可以试试！

胡萝卜的叶子是可以吃的，但是要掌握的火候好了做出来的味道非常的好吃。你可以先把叶子洗好了后用温水泡一下大概泡10分钟后就可以炒了但是一定要大火来爆炒一下，最后放点作料等那样做出来的味道非常的好吃不会感觉到带苦涩的味道了。