应该是米粉丝不太卫生造成的，因为米粉里的大肠杆菌的含量一般都超标，如果是买米粉的人在煮米粉或是自己在煮米粉时没有经过高温或经过高温的时间短，就会导致吃米粉时也会吃入比较多的大肠杆菌，是肠内的大肠杆菌群失衡，进而导致腹泻或呕吐。
