干煸腊牛肉的做法，干煸腊牛肉怎么做好吃，干煸

食材

• 主料

• 腊牛肉

  450g

• 辅料

• 油

  适量

• 鸡精

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 干辣椒

  10g

• 花椒

  3g

• 生姜

  5g

• 步骤

• 1.牛肉切片，烧半锅开水，水开了把牛肉到进去出水

• 2.牛肉出好了，把水控干盛盘子里

• 3.先热锅，到入适量的油

• 4.油开了在把牛肉到进去翻炒，用大火翻炒，煸的干点，我喜欢煸的干干的，这个根据个人的爱好定

• 5.煸好了先出锅

• 6.把辣椒生姜花椒放进去炒香

• 7.少到点生抽炸锅，在把煸好的牛肉到进去翻炒，在加入鸡精、胡椒粉等调味，因为是腊牛肉本身是咸的就不用在放盐了

• 8.干煸腊牛肉就做好了

• 小贴士

• 出水的时候可以放点姜和料酒去味

• 主料

• 腊牛肉

  450g

• 辅料

• 油

  适量

• 鸡精

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 干辣椒

  10g

• 花椒

  3g

• 生姜

  5g

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• 步骤

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• 1.牛肉切片，烧半锅开水，水开了把牛肉到进去出水

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• 2.牛肉出好了，把水控干盛盘子里

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• 3.先热锅，到入适量的油

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• 4.油开了在把牛肉到进去翻炒，用大火翻炒，煸的干点，我喜欢煸的干干的，这个根据个人的爱好定

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• 5.煸好了先出锅

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• 6.把辣椒生姜花椒放进去炒香

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• 7.少到点生抽炸锅，在把煸好的牛肉到进去翻炒，在加入鸡精、胡椒粉等调味，因为是腊牛肉本身是咸的就不用在放盐了

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• 8.干煸腊牛肉就做好了