不建议这种，摆地摊卖寿司，生意不好的，且品类很少，也没什么新品，容易被市场淘汰，建议你开家寿司店吧，正规些、也更干净，更容易被市场所接受。
我是合肥人.那种寿司不正宗.随便吃吃还行.你可以自己学.去超市买做寿司的竹帘和紫菜.再配些不同口味的物品就可以啦.
那些流动外卖是本地的小物料，而不是正真的日本料理，做寿司其实很简单的
寿司不能在街上卖的，会很怪异。而且对温度要求也很严
河南也有这样的，东西都买得到，紫菜，户户酱，寿司醋
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