锡纸花甲粉的味道有多少种？

用料  

金针菇 半把

龙口粉丝 2把

盐 10克

姜 5片

大葱 半根

蚝油 1勺

陈醋 10ml（可酌情）

生抽 15ml

蒜 5办（可酌情）

料酒 10ml（酌情处理）

豆瓣酱 1勺（酌情处理）

蒜蓉辣酱 1勺（酌情处理）

丸类（墨鱼丸等） 看着放

青菜 看着放

蚬子 看着放

川椒 两三个

白糖 酌情处理

鸡精 酌情处理

孜然芝麻辣椒面 看着放

锡纸花甲粉的做法  

吃都吃完了，我怕以后忘，就只有文字了，图木有了🤦‍♀️

配料中酌情处理的几项，重点就是：

先放酱油调味，然后放各类酱、蚝油，最后放盐，要是到最后你尝了一口觉得咸淡够了，就别放盐了。

白糖：看你爱不爱吃甜口的，爱吃几成甜

鸡精：提鲜，必放

陈醋最好最后放，或者收锅了放汤碗里了再放

锅煮的，水先放1L，水开后放墨鱼丸、桂花肠、鱿鱼丸都最先放进去，然后青菜，然后放粉丝。

这时候看看水多不多，多就舀出去一些，流出来粉丝吸的水量就够了，然后放各种调料调味道。

等煮熟了，把海鲜放里，一烫就熟（或者用舀出去的热水烫海鲜）我放的是蚬子肉（没壳）和蟹肉棒，舀出去的水一直烫着，锅里正常继续调味、煮粉丝。

收锅关火后，海鲜类倒里面捂30秒就好。

提前放海鲜，你就什么都吃不着了🤦‍♀️，因为热过油它就太小了。

倒汤碗里，撒孜然芝麻辣椒面，可以吃了。

小贴士

粉丝煮的差不多挑一筷子咬咬看，熟了就可以了，没什么固定时间。

是用锅煮的水，煮熟的，没用锡纸和火烤，自己家吃没必要，味道够了就可以了

味道鲜美可口美味又营养又健康又好吃😋👌👍🆗啦！