粗粒盐能炒菜么，天天吃会怎样

可以的。天天吃也可以。因为我们老家，以前都是吃粗粒盐，没什么事的。只不过现在的盐粉，煮菜比较均匀点。而粗粒盐煮菜，融化的慢，说实话，甚至有些时候，特别是炒青菜，用粗盐炒的会有些盐巴，因为融化不均匀。 不过，那些老人说什么粗粒盐比较干净，他们说矿盐是最干净的。海盐是脏的。 现在这时代，大部分是海盐。矿盐我10年了，还没看到有卖。

大粒盐可以炒菜吃。
1、市面上销售的盐通常有粗盐、精盐、晶体盐和食用盐等。食用盐通常由岩盐和海盐制成，一般添加有碘。平均每100克精盐中，含钠39311毫克、镁2毫克。岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中，除了钠和氯化物，几乎不含别的矿物质。海盐通常来自盐碱滩，海盐含有微量矿物质，如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素。
2、盐能提供大量的钠，对人体来说，钠扮演多种至关重要的角色，它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体（血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁）等。盐对生成胃酸也非常重要。

粗盐里面不含碘，长时间缺乏碘容易患地方性甲状腺肿(俗称大脖子病),另缺碘发生在小儿,可影响智力发育。还可以导致甲状腺功能低下,贫血。食欲减退,无力、易疲劳,体能下降等。妇女严重缺碘,可造成月经异常、不孕、流产、早产、死亡和胎儿先天畸形等

不能炒菜！粗盐位工业用盐没有经过提纯会含有其他成分 比如亚硝酸盐 有致癌风险！

六十年代、七十年代吃的是粗粒盐，只要是食用盐就可以吃，工艺不同嘛。