吃不完的放冰箱冷冻起来，下次可以再吃。也可以用来炒西芹，放锅里烫熟了放佐料凉拌也好吃的，还有一种就是放在锅里和孜然一起炒，起锅前加点小葱，很香的。
孜然肥牛
放油，加洋葱丝翻炒出香味放牛肉片
加辣椒面，孜然粒，盐，味精
翻炒至肉熟就OK了，很简单
爆炒，放一些烧烤的料，炒出来很香的，也可以用葱爆的方法来做，也可以做成水煮肉片。
除了葱爆牛肉，告诉你一种特别好吃的做法：油6成热，下葱姜蒜，先把牛肉烧一下（加点酱油，少来点白酒或十三香之类，看个人喜好，然后加点水烧烧）喜欢粉丝或粉条的就可以加点这些一起烧，然后放点青菜进去，哇噻，超好吃嘞！
可以 用大葱做 葱爆牛肉 也可以做孜然牛肉
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