只要不是粘在锅底的、而且是没有烧焦的部分，我觉得是可以吃的。现在流行的说法是，烧焦的鱼肉不能吃，这我赞成。反过来说，没有烧焦的就应该是可以吃的。再说，在计划经济时代，人家烧糊了的鱼肉，还不是挑出没有烧糊的部分吃了？也不见得有什么问题么。
不能,食物糊了有致癌性!
不可以吃，吃了会致癌
